A base de recetas caseras entre las que se encuentran platos sobrios propios de la zona como las gachas con miel de caldera, el conejo, las migas, el gazpacho, el refrito de tocino y las tortillas de acelgas. Los postres caseros realizados con los propios productos de la tierra de Algatocín de manera artesana como los alfajores, mantecados, buñuelos, la típica meloja, mostachones, pestiños, roscas, suspiros, tortas fritas, tostás de aceite ,tostones de castañas y mermeladas caseras de membrillo, moras y peras. |