Cuevas del Becerro

Région: Région de Guadalteba. Situé dans la Sierra de Ronda kms.de Sparta 20 et 105, Malaga, 733 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Superficie: 16 kilomètres carrés

Nombre d'habitants: 1871

Quoi: Cueveños

Monuments: Cueva del Moro, Four romain et la source de la Nativité.

Nombre d'intérêt:

Hôtel de Ville 952 16 20 02

Taxi 952 16 20 02

Guardia Civil 952 15 40 25

Historique et situation

Cave veau se trouve dans une vallée d'une grande beauté naturelle. Les montagnes et les collines qui l'entourent sont comme des barricades pour protéger le passage du temps.

Rondeño Cette ville se situe au nord de la porte de la Ronda, au nord de la montagne de Sparte. Situé sur une petite colline entre les montagnes et les collines de Vijan tiers de former un petit passage à travers la rivière qui au sein de la grotte. Cette petite vallée est également emballé par d'autres collines de la Castillon, que des Colombes et Pilon de Zorro des formations rocheuses qui accueillent certains maquis de chênes et de champs d'oliviers et les céréales.

En raison de la position stratégique qu'il occupe Caves du domaine de veau étape entre Antequera et de Ronda est à supposer que les colonies de peuplement en provenance de l'antiquité. Cela a été découvert les restes de la période préhistorique de confirmer les conclusions sont les points trouvés dans l'ouest et le versant nord du mont Castillon, près de la Fuente del Zorro et dans le nord-est du côté du Cerro de las Palomas.

En ce qui concerne l'importance archéologique de grottes le plus important est l'époque romaine. Le site trouvé dans les maisons de la vigne rassemble de nombreux restes de poteries, tuiles, de stucs et de pièces appartenant à l'époque romaine impériale. La chose la plus importante dans cette villa romaine est sans doute le reste sur l'ensemble de la poterie, retenu deux fours et une partie de l'une troisième fois comme l'une des plus importantes reliques en Espagne. Mettez en évidence également trouvé des restes dédiée à la production de pétrole et de plusieurs sépultures.

À l'instar de toutes les municipalités de la Ronda, les Arabes aussi occuper cette zone, bien qu'il n'existe pas de preuves historiques de ce fait, mais il peut être vérifié par son itinéraire dans la ville arabe. S'il ya un dossier que le roi Alfonso XIII de la population qui s'est tenue en 1330, mais sans grand succès. La reconquête de la ville en fin de compte n'a pas eu lieu jusqu'à ce que le quinzième siècle.

Que faire?

Dans l'architecture du bâtiment le plus important center urbain de la grotte des veaux est la paroisse de San Antonio Abad au début du vingtième siècle se compose d'une seule nef et clocher. Castillejos également mentionner la grotte du veau, au sud de la ville de la grotte des veaux, sur une colline peu plus de 800 mètres de haut, sont les restes d'une structure. Liens vers d'œil à la tour de proximité et de la Viján Torrecilla de Teba et de la tour Ortegícar. Il s'agit d'une petite forteresse de l'espace et de forme ovale irrégulière entouré par un mur autour de la colline à partir de laquelle ne reste.

L'étude archéologique de la Casa de las Viñas est l'un des plus importants vestiges romains de l'Andalousie où les vestiges de deux fours plein et une troisième consacrée à la poterie. Nous avons également constaté céramique, tuiles, de stucs et des pièces de l'époque impériale romaine. La ville recueille également des vestiges d'une usine de production de pétrole et de plusieurs sites consacrés aux enterrements.

Intérêt spéléologique dans Cuevas se trouve à quelques mètres du noyau urbain de la naissance de la grotte de la rivière, lorsque la source d'énergie que les choux avec trascurrirá partie de la municipalité et, plus tard, se joindra à la rivière Guadalteba. Le meilleur moment pour profiter de ce spectacle naturel est en automne, lorsque la cueveños en fonction de «casser» la naissance.

Gastronomie

Dans la grotte des veaux peut jouir de la maison des recettes de plats préparés avec des produits du porc tels que les pois chiches cuits ou souvent. Le reste des plats qui composent sa cuisine traditionnelle est très similaire à celui des autres peuples de la région.

Foires et fêtes

Cave Veau fête ses fêtes patronales en l'honneur de San Antonio Abad deux fois dans l'année sur les 17 Janvier et le 3, 4 septembre et 5. En Février, nous célébrons le jour de la Candelaria, d'énormes feux de joie sont allumés dans les rues du village pour commémorer le moment où ils l'ont fait le jour où ils marchèrent à la campagne. Plus tard vient la célébration du carnaval est célébré dans Cuevas organisant des compétitions entre les voisins. Un des fêtes de l'histoire est plus vieille de la Journée, à la mi-Carême où selon la tradition, les voisins viennent à nourrir le terrain, tandis que de gigantesques de pierre pour une poupée.

Dès le printemps peut participer à la fête de San Isidro de leurs repas au camp, des danses et des concours de chars. Dans Cuevas est également partie en Juillet célébration de la Journée de l'émigration et à en Novembre All Saints' Day, les voisins se réunissent pour échapper à la campagne de rôti de châtaignes.