Ottenuti da casa ricette comprese sobrio stessi piatti della zona come la caldaia porridge con miele, coniglio, briciole, gazpacho, il rimaneggiamento di pancetta e tortillas svizzera. Il dessert fatti in casa con i prodotti stessi da terra artigianale Algatocín così come alfajores, burro, ciambelle, la tipica meloja, mostachones, pestiños, fili, sospiri, dolci fritti, tostati olio, castagne e tostones marmellate di casa di mele cotogne, more e pere. |